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<html lang="fr"><head><title>Franchise restauration : ouvrir un restaurant rentable</title><meta charset="utf-8"><meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"><meta name="robots" content="index, follow" /><meta name="description" content="Lancez votre franchise en restauration ! Découvrez +200 réseaux pour ouvrir votre restaurant et bénéficiez des conseils de nos experts pour réussir votre projet."><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0, maximum-scale=1.0, user-scalable=0" /><meta name="mobile-web-app-capable" content="yes"><meta name="msapplication-config" content="none"/><link rel="canonical" href="https://www.observatoiredelafranchise.fr/creation-entreprise-hotellerie-restauration/guide-franchises-1100.htm" /><link rel="preload" href="/public/assets/InterTight.woff2" as="font" type="font/woff2" crossorigin><link rel="preload" href="/public/assets/InterTight-Italic.woff2" as="font" type="font/woff2" crossorigin><link rel="dns-prefetch" href="https://static.observatoiredelafranchise.fr" /><link rel="dns-prefetch" href="https://securepubads.g.doubleclick.net" /><link rel="dns-prefetch" href="https://www.googletagmanager.com" /><link rel="prefetch" href="/img/sprite.svg?TYimZ38" as="image" type="image/svg+xml" crossorigin><link rel="prefetch" href="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/site/default.webp" as="image" type="image/webp"><link href="/public/obs.css?TYimZ38" rel="stylesheet" type="text/css"><link href="/public/site/category.css?TYimZ38" rel="stylesheet" type="text/css"><link href="/public/desktop.css?TYimZ38" rel="stylesheet" type="text/css" media="screen and (min-width: 768px)"><!-- Google Tag Manager --><script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':
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                    </div><svg viewbox="0 0 23 23"><use href="/img/sprite.svg#search"></use></svg></div></div><div class="pos-basket-mob"><div class="basket"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#basket"></use></svg><span class="badge"></span></div></div></nav></header><div class="container blr"><div id="div-ban" class="text-center"></div><div class="flex-desk"><main><nav aria-label="breadcrumb"><ol class="breadcrumb"><li class="breadcrumb-item"><a href="/">Accueil</a></li><li class="breadcrumb-item"><a href="/creation-entreprise/opportunites-secteur.htm">Liste des franchises</a></li></ol></nav><h1>Franchise restauration</h1><div class="jumbotron richtext"><p>Vous recherchez une franchise de restauration pour ouvrir votre propre restaurant ?</p></div><div class="h2">Les listes thématiques</div><div class="swiper mb-3 selectable" data-break="[[320, 1.2, 10], [768, 3.2, 15], [1024, 5.2, 10]]"><div class="swiper-wrapper"><a href="/ouvrir-magasin/franchise-bar.htm" class="swiper-slide badge badge-bisque to-sel mr-2"><span class="f-8">Franchise</span><span class="cat d-block">Bar et brasserie</span></a><a href="/ouvrir-magasin/franchise-cafe-coffee-shop.htm" class="swiper-slide badge badge-bisque to-sel mr-2"><span class="f-8">Franchise</span><span class="cat d-block">Café et coffee shop</span></a><a href="/ouvrir-magasin/franchise-hotel.htm" class="swiper-slide badge badge-bisque to-sel mr-2"><span class="f-8">Franchise</span><span class="cat d-block">Hôtel</span></a><a href="/ouvrir-magasin/franchise-restauration-theme.htm" class="swiper-slide badge badge-bisque to-sel mr-2"><span class="f-8">Franchise</span><span class="cat d-block">Restaurant et restauration à thème</span></a><a href="/ouvrir-magasin/franchise-restauration-rapide.htm" class="swiper-slide badge badge-bisque to-sel mr-2"><span class="f-8">Franchise</span><span class="cat d-block">Restauration rapide</span></a></div><div class="swiper-button-prev"><svg viewbox="0 0 26 46"><use href="/img/sprite.svg#left2"></use></svg></div><div class="swiper-button-next"><svg viewbox="0 0 26 46"><use href="/img/sprite.svg#left2"></use></svg></div></div><div class="swiper mb-3 selectable" data-break="[[320, 1.2, 10], [768, 3.2, 15], [1024, 5.2, 10]]"><div class="swiper-wrapper"><a href="/annuaire/franchise-bagel.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="17" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">bagel</span></a><a href="/annuaire/franchise-bar-a-jus.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="18" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">bar à jus</span></a><a href="/annuaire/franchise-brunch.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="120" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">brunch</span></a><a href="/annuaire/franchise-bubble-tea.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="121" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">bubble tea</span></a><a href="/annuaire/franchise-burger.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="9" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">burger</span></a><a href="/annuaire/franchise-camping.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="61" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">camping</span></a><a href="/annuaire/franchise-creperie.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="8" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">crêperie</span></a><a href="/annuaire/cuisine-du-monde.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="94" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">Cuisine du monde</span></a><a href="/annuaire/distributeur-automatique.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="117" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">Distributeur automatique</span></a><a href="/annuaire/franchise-foodtruck.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="14" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">foodtruck</span></a><a href="/annuaire/franchise-restaurant-italien.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="113" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">Franchise restaurant italien</span></a><a href="/annuaire/franchise-gaufre.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="114" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">gaufre</span></a><a href="/annuaire/franchise-halal.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="31" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">Halal</span></a><a href="/annuaire/franchise-kebab.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="10" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">kebab</span></a><a href="/annuaire/franchise-pizza.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="1" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">pizzeria</span></a><a href="/annuaire/franchise-poke-bowl.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="102" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">Poke bowl</span></a><a href="/annuaire/franchise-salad-bar.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="29" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">Salad bar</span></a><a href="/annuaire/franchise-sandwich.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="7" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">sandwicherie</span></a><a href="/annuaire/franchise-steak-house.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="101" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">Steakhouse</span></a><a href="/annuaire/franchise-sushi.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="11" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">sushi</span></a><a href="/annuaire/tex-mex-tacos.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="20" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">tacos</span></a><a href="/annuaire/franchise-vegan.htm" class="swiper-slide badge badge-space-cadet to-sel mr-2" data-id="50" data-type="tag"><span class="f-8 d-block">Franchise</span><span class="cat d-block">Vegan</span></a></div><div class="swiper-button-prev"><svg viewbox="0 0 26 46"><use href="/img/sprite.svg#left2"></use></svg></div><div class="swiper-button-next"><svg viewbox="0 0 26 46"><use href="/img/sprite.svg#left2"></use></svg></div></div><div class="mt-3 mb-2 bold" id="nbEns"> 29 réseaux trouvés </div><div class="cards franchise-list"><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3800_b422cb2473b0c533266b_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3800_b422cb2473b0c533266b.webp" loading="lazy" alt="Franchise CLUB CAFÉ"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/2024-01-club-cafe-logos-rvb-11-f66887cd-de929c.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise CLUB CAFÉ"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-club-cafe-3800.htm" class="name">CLUB CAFÉ</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Coffee-Shop gourmand, restauration rapide fast good</p><p class="mt-1 f-9 break-word">CLUB CAFÉ est un lieu de convivialité "Cosy" pour se retrouver et déguster à chaque moment de la journée, petit déjeuner, déjeuner, pause gourmande, et découvrir nos produits frais et ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>650 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>75 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3800">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3003_4f3d90cade430c18ca67_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3003_4f3d90cade430c18ca67.webp" loading="lazy" alt="Franchise Bagel Corner"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo_monogramme_bc_v3-95a7e51f-4bb399.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Bagel Corner"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-bagel-corner-3003.htm" class="name">Bagel Corner</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#half-star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Leader du trio Bagel, Donut, Café</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Bagel Corner est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les bagels, les donuts et les boissons gourmandes. Notre concept répond aux usages d’aujourd’hui avec une offre simple, rapide et ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>500 k€ à 800 k€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>70 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3003">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/765_dccff2a72bc1d2167c2a_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/765_dccff2a72bc1d2167c2a.webp" loading="lazy" alt="Franchise Pomme de Pain"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logopdpodlf-7bf147e3-cecaa8.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Pomme de Pain"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-pomme-de-pain-765.htm" class="name">Pomme de Pain</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Concept de restauration rapide à la Française. Élue meilleure chaîne de Sandwicherie 2022 et 2023</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Dans le paysage dynamique et varié de la restauration rapide à la française, "Pomme de Pain" fait donc figure de pionnier avec sa solide histoire de plus de 40 années ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>750 k€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>69 999 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="765">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/448_cccf8d62dc1025fa8512_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/448_cccf8d62dc1025fa8512.webp" loading="lazy" alt="Franchise Au Bureau"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/ablogoq_bleu2022-56ce765e-538073.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Au Bureau"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-au-bureau-448.htm" class="name">Au Bureau</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Pubs et Brasserie à l&#039;esprit anglo-saxon</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Au Bureau est une enseigne de Bertrand Franchise, filiale du Groupe Bertrand ; 1er groupe indépendant de restauration en franchise en France. 

Au Bureau, la convivialité et l'authenticité d'un pub ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>2 M€ HT/ an</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>300 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="448">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/968_6e07bc64600050cc1db3_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/968_6e07bc64600050cc1db3.webp" loading="lazy" alt="Franchise Hippopotamus"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logohippo-d76e0944-a5cce8.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Hippopotamus"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-hippopotamus-968.htm" class="name">Hippopotamus</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Steak House à la française</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Hippopotamus est une des enseignes de Bertrand Franchise, filiale du Groupe Bertrand ; 1er groupe français indépendant de restauration en franchise en France. 

Hippopotamus, le Steakhouse à la Française ! ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1 800 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>300 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="968">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3640-3264c7dafd6c4d548e11_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3640-3264c7dafd6c4d548e11.webp" loading="lazy" alt="Franchise Tutti Pizza"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/tutti_logo_signature_couleur-ec94f81c-b527ef.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Tutti Pizza"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-tutti-pizza-3640.htm" class="name">Tutti Pizza</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Rejoignez ce réseau de franchise pizza qui a 35 ans d&#039;expérience, n°1 dans la région Ouest</p><p class="mt-1 f-9 break-word">En 35 ans, Tutti Pizza a su se positionner comme le réseau n°1 de la vente de pizzas à emporter et à livrer dans le Grand-Ouest, sans ne jamais rien ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>250 k€ à 450 k€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>40 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3640">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/2135_d8ba2385ee590079e872_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/2135_d8ba2385ee590079e872.webp" loading="lazy" alt="Franchise Pizza Bonici"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo-c46eaca5-28f2c7.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Pizza Bonici"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-pizza-bonici-2135.htm" class="name">Pizza Bonici</a><p class="mt-1 italic">Livraison de pizzas et burgers artisanaux</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Avec près d’une soixantaine de magasins ouverts en 15 ans, Pizza Bonici s’impose comme un acteur incontournable du marché de la pizza en France. 

Fondée en 2008 par Jérôme Bonici, ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>250 k€ à 600 k€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>20 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="2135">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3902-e92596e94b14af96e801.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3902-10a9465681d8baaba87c.webp" loading="lazy" alt="Franchise Spok"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/2024_logo_spok_noir-3d0b055f-f38d98.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Spok"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-spok-3902.htm" class="name">Spok</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#half-star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">LEADER DE LA VENTE À EMPORTER - Depuis 2005, Spok réinvente la pause déjeuner — et la vie de ceux qui la font.</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Spok est une enseigne familiale de restauration de midi qui réinvente la pause déjeuner depuis 2005. 

À mi-chemin entre la restauration traditionnelle et la restauration rapide, Spok propose une offre ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>450 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>60 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3902">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4978_32951989b7695a9c72f6_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4978_32951989b7695a9c72f6.webp" loading="lazy" alt="Franchise LA FAMILLE"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/4978-2018-02-la-famille-logo-exe-bleu.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise LA FAMILLE"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-la-famille-4978.htm" class="name">LA FAMILLE</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">La Famille est un concept unique de restauration rapide qui accompagne les entreprises au quotidien à travers trois services : restaurants, cantine digitale et traiteur événementiel. </p><p class="mt-1 f-9 break-word">La Famille Finest Lunch – Une restauration pensée pour les entreprises et les salariés, avec goût, bon sens et attention 

La Famille propose une solution de restauration rapide premium, dédiée ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1 500 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>150 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="4978">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3061_76eee89d28339654a6f0_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3061_76eee89d28339654a6f0.webp" loading="lazy" alt="Franchise BCHEF"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/renard-baseline-bleu-659635cd-d9798c.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise BCHEF"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-bchef-3061.htm" class="name">BCHEF</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Des burgers gourmets à des prix vraiment accessibles !</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Depuis ses débuts en 2015, l’ambition portée par BCHEF est celle de compter parmi les grands acteurs de la restauration rapide (et plus précisément de faire partie du top 5 ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>800 k€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>90 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3061">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3307-48625c43b105b16bc014_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3307-48625c43b105b16bc014.webp" loading="lazy" alt="Franchise La Brigade"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/labrigade-logo-b2aa31c8-100762.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise La Brigade"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-la-brigade-3307.htm" class="name">La Brigade</a><p class="mt-1 italic">Restaurants de viande inspirés de la street-food</p><p class="mt-1 f-9 break-word">La Brigade c'est le premier concept de bistrot inspiré de la street-food ! 

A bord de nos restaurants, nous proposons une offre innovante de viande slicée (servie tranchée), accompagnée de ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1,5 M€ à 2,5 M€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>150 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3307">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5973-96bff3e68dd98ba2bb2e.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5973-c1e58013a3aca9a12be0.webp" loading="lazy" alt="Franchise La Table des Bro&#039;s"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/la-table-des-bros-013281.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise La Table des Bro&#039;s"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-la-table-des-bros-5973.htm" class="name">La Table des Bro's</a><p class="mt-1 italic">LA TABLE DES BRO’S – Franchise de restauration conviviale et spectacle culinaire</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Notre concept 

Chez nous, tout part du plaisir à table. Nous nous appuyons sur des produits reconnus et appréciés, ravioles, pâtes flambées à la meule, viandes rigoureusement sélectionnées pour leur ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>900 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>100 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="5973">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/2203_86da5d40dee0f9c89cc5_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/2203_86da5d40dee0f9c89cc5.webp" loading="lazy" alt="Franchise Dubble"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo_dubble_350px-db03f470-b06e13.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Dubble"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-dubble-2203.htm" class="name">Dubble</a><p class="mt-1 italic">Dubble, c&#039;est bon, c&#039;est frais, c&#039;est sain et c&#039;est fait maison !</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Un déjeuner frais, sain, équilibré et gourmand, des produits frais préparés sur place dans chaque restaurant, des superfood excellents pour la santé, des recettes originales, un cadre épuré et reposant. ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>jusqu&#039;à 400 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>50 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="2203">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3999_fd4182904cbe7b6df14c_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3999_fd4182904cbe7b6df14c.webp" loading="lazy" alt="Franchise La Côte &amp; l&#039;Arête"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/lcarestaurantgris-03f9e685-381c40.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise La Côte &amp; l&#039;Arête"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-la-cote-larete-3999.htm" class="name">La Côte & l'Arête</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">FRANCHISE N°1 EN RESTAURATION TRADITIONNELLE, 100% FAIT MAISON ET PRODUITS FRAIS !</p><p class="mt-1 f-9 break-word">FRANCHISE N°1 EN RESTAURATION TRADITIONNELLE, 100% FAIT MAISON ET PRODUITS FRAIS ! 

Notre concept ? Proposer une cuisine 100 % fait maison, avec 100% de produits frais. Des recettes savoureuses ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>2 300 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>150 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3999">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/211-f31bf82e08359a00e293.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/211-04fb39ea1e96ba612a5d.webp" loading="lazy" alt="Franchise Garden Ice Café"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo_garden-fa3cad12-8ea6f6.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Garden Ice Café"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-garden-ice-cafe-211.htm" class="name">Garden Ice Café</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Un concept unique pensé pour séduire, conçu pour réussir. Valorisez chaque heure de la journée</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Depuis le début, notre projet est resté le même : créer des lieux de vie à l’ambiance unique, où l’on se retrouve pour partager des moments inoubliables à toute heure ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>2 100 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>150 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="211">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/1498-1e5322a737069fe629d7.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/1498-c5e5cd9ab5ba1c027bec.webp" loading="lazy" alt="Franchise Les Domaines Qui Montent"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/1498-les-domaines-qui-montent.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Les Domaines Qui Montent"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-les-domaines-qui-montent-1498.htm" class="name">Les Domaines Qui Montent</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Vins, épicerie et restauration</p><p class="mt-1 f-9 break-word">A la fois cave à vins, épicerie et table d'hôtes 

Entreprise familiale trentenaire, Les Domaines Qui Montent sont des lieux de vie où il est possible d'acheter mais aussi de ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>350 k€ à 400 k€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>50 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="1498">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3214-c8087676c662d0a0459b_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3214-c8087676c662d0a0459b.webp" loading="lazy" alt="Franchise LA CERVOISERIE"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo_lc_2019_v2small-14646930-337291.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise LA CERVOISERIE"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-la-cervoiserie-3214.htm" class="name">LA CERVOISERIE</a><p class="mt-1 italic">Cave - Bar à bières, dégustation à emporter ou sur place, Trouvailles et Retrouvailles</p><p class="mt-1 f-9 break-word">LA CERVOISERIE Trouvailles et Retrouvailles  

L’art de partager la bière  

La Cervoiserie, c’est bien plus qu’un simple bar à bières. C’est aussi une véritable cave à bières, avec ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>700 k€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>100 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3214">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/2480_8bf71e84e4bdfaf0925f_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/2480_8bf71e84e4bdfaf0925f.webp" loading="lazy" alt="Franchise Memphis"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/memphis-1.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Memphis"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-memphis-2480.htm" class="name">Memphis</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Restaurant diner américain </p><p class="mt-1 f-9 break-word">Memphis est un réseau de restaurants à thème inspirés des authentiques Diners américains. 

"L'Amérique à partager" 

Poussez la porte d’un restaurant Memphis et laissez-vous emporter par ce concept original inspiré ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1 M€ à 1,2 M€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>150 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="2480">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5791-410854ef5ebd69b0ae55.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5791-74bdbf0cf6b8659216eb.webp" loading="lazy" alt="ego"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/sanstitre-00f29ffb-939258.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="ego"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-ego-5791.htm" class="name">ego</a><p class="mt-1 italic">Concept unique de glacier / coffee shop</p><p class="mt-1 f-9 break-word">ego est un glacier pas comme les autres, mais alors pas du tout comme les autres. Il est unique, en fait. Pourquoi ? Parce que chez nous, qui sommes très ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>250 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>50 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="5791">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4251_c85975c0f4d09efe488e_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4251_c85975c0f4d09efe488e.webp" loading="lazy" alt="Franchise Afrik&#039;N&#039;Fusion"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/imagepng-54dee2fa-07b1f4.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Afrik&#039;N&#039;Fusion"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-afriknfusion-4251.htm" class="name">Afrik'N'Fusion</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#half-star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Leader du fast &amp; good casual africain depuis 2011</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Afrik’N’Fusion, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est la référence de l’afro food en France. Enseigne historique pionnière, nous avons contribué à démocratiser la cuisine africaine en Île-de-France et nous ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1M€ à 1,3 M€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>70 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="4251">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/2953_84c61c6b3c3269d85f18_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/2953_84c61c6b3c3269d85f18.webp" loading="lazy" alt="Franchise Tout &amp; Bon"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/tout--bon-logotype-2-lignes-vert-fonce-83b9e849-0c44ba.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Tout &amp; Bon"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-tout-bon-2953.htm" class="name">Tout & Bon</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Restauration traiteur livrée en entreprise : Petit-déjeuner, Plateaux-repas, Cocktail, Buffet.</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Avec Tout & Bon, vivez de votre passion, devenez traiteur franchisé ! 

Tout & Bon est le partenaire de tous les instants de consommation gourmands en entreprise.Tout & Bon se ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>800 k€ après 3 ans</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>60 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="2953">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4848-dff4ca8c7709e850ceb6_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4848-dff4ca8c7709e850ceb6.webp" loading="lazy" alt="Franchise Litha Espresso"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/litha_base_line_rond-c186d0b2-590786.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Litha Espresso"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-litha-espresso-4848.htm" class="name">Litha Espresso</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Devenez acteur de votre succès avec Litha Espresso : un concept éco-responsable et rentable.</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Devenez acteur de votre succès avec Litha Espresso : Un concept éco-responsable et rentable. 

Litha Espresso se positionne comme le nouvel acteur du café en entreprise. 

Notre objectif : Faire ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>200 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>5 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="4848">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3698_5c6309075a371f465523_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3698_5c6309075a371f465523.webp" loading="lazy" alt="Franchise Le Pain Quotidien"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo_le-pain-quotidien-58d94ca3-5b33a0.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Le Pain Quotidien"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-le-pain-quotidien-3698.htm" class="name">Le Pain Quotidien</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.</p><p class="mt-1 f-9 break-word">L'enseigne Le Pain Quotidien a vu le jour en 1990 à Bruxelles. Depuis ce jour, c'est plus de 200 établissements qui développent le réseau de franchise à travers le monde. ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1 000 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>120 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3698">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3275_b4139d7717605c500444_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3275_b4139d7717605c500444.webp" loading="lazy" alt="Franchise Tacos Avenue"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/enseigne_logo_ta_2l_1m-d298fe39-2ea370.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Tacos Avenue"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-tacos-avenue-3275.htm" class="name">Tacos Avenue</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#half-star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Restauration et alimentation qualitative</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Le concept Tacos Avenue répond à une évolution durable des comportements alimentaires : les consommateurs recherchent l'équilibre entre une restauration rapide abordable et une alimentation de qualité. Précurseur du French ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1 200 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>40 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="3275">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4712_859475ad95f790b084cf_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4712_859475ad95f790b084cf.webp" loading="lazy" alt="Franchise BERLINER DAS ORIGINAL"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/4712-logoberliner.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise BERLINER DAS ORIGINAL"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-berliner-das-original-4712.htm" class="name">BERLINER DAS ORIGINAL</a><p class="mt-1 italic">Le meilleur de la cuisine Kebab</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Tout a commencé en 1971, quand Mehmet Aygün, quitte sa Turquie natale pour travailler en Allemagne dans le restaurant de son oncle, à Berlin. Lui vient alors l’idée qui va ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>Jusqu&#039;à 1,5 M€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>50 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="4712">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5227-e8d0aff954300c76afc9_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5227-e8d0aff954300c76afc9.webp" loading="lazy" alt="Franchise L&#039;ATELIER - ARTISAN CREPIER"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo-fonceobs-85b3bfea-3398dd.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise L&#039;ATELIER - ARTISAN CREPIER"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-latelier-artisan-crepier-5227.htm" class="name">L'ATELIER - ARTISAN CREPIER</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Nous recherchons des franchisés ayant nos valeurs : Aimant la qualité et voulant rejoindre une enseigne familiale de crêperie !</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Avec 14 ans d'existence et un réseau de 20 restaurants, L'Atelier – Artisan Crêpier se positionne comme un leader sur le marché de la crêperie avec un concept unique, porté ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1 M€ à 2 M€</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>150 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="5227">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5390-d93f0c59c5314415cffb.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5390-84079ce10e93cc544d5f.webp" loading="lazy" alt="Franchise BEER&#039;S CORNER"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo-avec-fond-noir-494efa66-cd0a07.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise BEER&#039;S CORNER"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-beers-corner-5390.htm" class="name">BEER'S CORNER</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Bar à bières cosy, chaleureux &amp; convivial</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Beer’s Corner, plus qu’un bar à bières : une expérience unique ! 

LE CONCEPT 

Avec une carte de 50 bières soigneusement sélectionnées, dont 8 pressions régulièrement renouvelées, Beer's Corner propose ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>500 k€ HT</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>50 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="5390">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5380_05b4d81ed381a11da96d_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5380_05b4d81ed381a11da96d.webp" loading="lazy" alt="Franchise Antonio e Marco"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/antonio-marco-2-386fec.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise Antonio e Marco"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-antonio-e-marco-5380.htm" class="name">Antonio e Marco</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Antonio e Marco c&#039;est l’histoire de 2 frères issus de la Famiglia Morreale, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Les restaurants Antonio & Marco sont des véritables lieux de vie chaleureux et conviviaux. On y vient pour se retrouver et passer de bons moments. Ils reflètent les valeurs italiennes ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>1,6 à 2,5 M€ HT </strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>100 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="5380">Demander une<br>documentation</button></div></div><div class="card bc" ><div class="img-logo-card"><picture><source media="(min-width:768px)" srcset="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5111_2e0ad2539e0ddcc82382_DESK.webp"><img class="img-card" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5111_2e0ad2539e0ddcc82382.webp" loading="lazy" alt="Franchise class&#039;croute"></picture><img class="logo" src="https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logoclasscroute-a26adebc-459f84.jpg" width="110" height="110" loading="lazy" alt="Franchise class&#039;croute"></div><div class="texts"><a href="/creation-entreprise/franchise-classcroute-5111.htm" class="name">class'croute</a><div class="rating"><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg><svg viewbox="0 0 16 16"><use href="/img/sprite.svg#star"></use></svg></div><p class="mt-1 italic">Leader national de la restauration sur place et livré dédiée monde de l&#039;entreprise - uniquement en midi semaine</p><p class="mt-1 f-9 break-word">Class'croute – La restauration qui simplifie la vie des entreprises et des salariés. 

Avec 39 années d'expertise, class'croute réinvente la pause déjeuner en proposant une restauration rapide premium, pensée pour ...</p><p class="mt-1">CA 2 ans : <strong>500 000 €</strong></p><p class="mt-1">Apport : <strong>90 000 €</strong></p></div><div class="pos-bottom"><button type="button" class="btn btn-mango-tango light">Voir la fiche</button><button type="button" class="btn btn-mango-tango add-to-cart pwk-demande-doc" data-ensid="5111">Demander une<br>documentation</button></div></div></div><input type="hidden" id="main-sec" data-level="1" value="1100"><div class="clear textTheme"><div class="jumbotron richtext"><h2>Le march&eacute; de la franchise en restauration : un choix strat&eacute;gique et rentable</h2><p>Vous r&ecirc;vez d&rsquo;ouvrir votre propre restaurant sans partir de z&eacute;ro ? La franchise en restauration vous offre un cadre solide, un concept &eacute;prouv&eacute; et toutes les cl&eacute;s pour r&eacute;ussir dans un secteur en pleine croissance. Si ce mod&egrave;le &eacute;conomique s&eacute;duit, c&rsquo;est avant tout pour sa capacit&eacute; &agrave; r&eacute;duire les risques li&eacute;s &agrave; la cr&eacute;ation d&rsquo;entreprise, tout en offrant un cadre rassurant et un accompagnement complet. Ainsi, que l&rsquo;on soit un franchis&eacute; d&eacute;butant ou un professionnel aguerri, la <a href="https://www.observatoiredelafranchise.fr/creation-entreprise/opportunites-secteur.htm" target="_self">franchise </a>permet de b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un concept dont l&rsquo;efficacit&eacute; est d&eacute;montr&eacute;e, d&rsquo;un transfert de savoir-faire, et de la notori&eacute;t&eacute; d&rsquo;une enseigne d&eacute;j&agrave; bien implant&eacute;e.</p><p>Des enseignes comme McDonald&rsquo;s, Burger King ou encore Subway illustrent parfaitement le potentiel de ce mod&egrave;le. McDonald&rsquo;s, par exemple, a su b&acirc;tir un r&eacute;seau solide en France avec des franchis&eacute;s qui ont parfois ouvert plusieurs restaurants gr&acirc;ce &agrave; un accompagnement structur&eacute; et une formation compl&egrave;te. Burger King, de son c&ocirc;t&eacute;, a connu une expansion fulgurante depuis son retour sur le march&eacute; fran&ccedil;ais, s&eacute;duisant de nombreux entrepreneurs par son image forte et ses performances commerciales. D&rsquo;autres concepts comme Pokawa, Big Fernand ou Pitaya misent sur des offres plus sp&eacute;cialis&eacute;es, surfant sur les nouvelles tendances alimentaires tout en s&rsquo;appuyant sur les avantages du mod&egrave;le franchis&eacute;.</p><p>Ces success stories montrent que la franchise en restauration n&rsquo;est pas seulement une opportunit&eacute; commerciale : c&rsquo;est une aventure entrepreneuriale &agrave; fort potentiel, port&eacute;e par des marques qui ont d&eacute;j&agrave; conquis le c&oelig;ur des clients.</p><p>D&rsquo;apr&egrave;s la F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise de la franchise, sur les 2 089 r&eacute;seaux recens&eacute;s l&rsquo;an dernier, 416 appartiennent au secteur de la restauration. Et en 2024, la restauration rapide a frapp&eacute; fort : 10,39 milliards d&rsquo;euros de chiffre d&rsquo;affaires, soit une progression impressionnante de +16,6 % par rapport &agrave; 2023.</p><p>Ce segment ne se contente pas d&rsquo;exister, il s&rsquo;impose. Deuxi&egrave;me secteur en termes de chiffre d&rsquo;affaires et de nombre d&rsquo;enseignes, la restauration rapide voit ses points de vente se multiplier, ses franchis&eacute;s se renforcer, et sa rentabilit&eacute; grimper. Le rebond post-pand&eacute;mie a clairement donn&eacute; un coup de boost &agrave; cette dynamique.</p><p>Aujourd&rsquo;hui, la restauration rapide repr&eacute;sente plus de 70 % du chiffre d&rsquo;affaires global des enseignes franchis&eacute;es. Ce succ&egrave;s s&rsquo;explique par l&rsquo;&eacute;volution des attentes des consommateurs : ils veulent du rapide, du pratique, mais aussi du bon. Et la franchise coche toutes les cases avec des concepts bien rod&eacute;s, une organisation optimis&eacute;e et une exp&eacute;rience client ma&icirc;tris&eacute;e.</p><p>Pendant ce temps, la restauration &agrave; th&egrave;me continue de jouer un r&ocirc;le majeur. Avec 1 832 points de vente franchis&eacute;s et 2,48 milliards d&rsquo;euros g&eacute;n&eacute;r&eacute;s en 2024, elle s&eacute;duit toujours autant gr&acirc;ce &agrave; la diversit&eacute; de ses concepts et sa capacit&eacute; &agrave; offrir des exp&eacute;riences diff&eacute;renciantes, m&ecirc;me dans un contexte plus exigeant.</p><h2>D&eacute;couvrez toutes les opportunit&eacute;s de franchise en restauration</h2><p>Le march&eacute; de la franchise restauration est vaste et diversifi&eacute;. Il propose une multitude de concepts adapt&eacute;s &agrave; diff&eacute;rents profils d&rsquo;investisseurs, de territoires et de client&egrave;les. Que vous souhaitiez ouvrir un restaurant rapide, proposer une cuisine &agrave; th&egrave;me ou vous diriger vers un bistrot traditionnel, les opportunit&eacute;s sont nombreuses et peuvent &ecirc;tre tr&egrave;s rentables.</p><p>Les enseignes de restauration se d&eacute;clinent donc en plusieurs formats : points de vente physiques, dark kitchens, food trucks, ou encore restaurants digitaux -un restaurant digital n&rsquo;est pas un type de cuisine, mais un mod&egrave;le de restauration qui int&egrave;gre massivement le num&eacute;rique dans son fonctionnement et sa relation client. Cette diversit&eacute; permet &agrave; chaque porteur de projet de trouver le mod&egrave;le qui lui correspond, en fonction de son apport personnel, de ses comp&eacute;tences, et de ses objectifs. Certaines franchises misent sur la sp&eacute;cialisation culinaire, d&rsquo;autres sur la flexibilit&eacute; op&eacute;rationnelle, mais toutes partagent un objectif commun : offrir un retour sur investissement rapide et une rentabilit&eacute; durable.</p><h2>Comment bien choisir votre franchise dans la restauration ?</h2><p>Choisir une franchise restauration ne se fait pas &agrave; la l&eacute;g&egrave;re. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un engagement financier, humain et contractuel qui doit &ecirc;tre m&ucirc;rement r&eacute;fl&eacute;chi. Plusieurs crit&egrave;res doivent &ecirc;tre pris en compte pour maximiser ses chances de r&eacute;ussite.</p><h3>La restauration rapide : un segment toujours porteur</h3><p>Comme nous l&rsquo;avons vu plus haut, <a href="https://www.observatoiredelafranchise.fr/ouvrir-magasin/franchise-restauration-rapide.htm" target="_self">la franchise en restauration rapide</a> reste le segment le plus dynamique du march&eacute;. Elle s&eacute;duit par sa simplicit&eacute; de gestion, son investissement initial mod&eacute;r&eacute;, et sa capacit&eacute; &agrave; g&eacute;n&eacute;rer rapidement du chiffre d&rsquo;affaires. Les enseignes de burgers, tacos, salades ou sandwichs proposent des menus standardis&eacute;s, une production rapide, et une forte rotation de client&egrave;le. L&rsquo;apport personnel requis varie g&eacute;n&eacute;ralement entre 20 000 et 50 000 euros, selon la taille du projet et l&rsquo;enseigne choisie.</p><p>Ce mod&egrave;le b&eacute;n&eacute;ficie &eacute;galement d&rsquo;un fort potentiel d&rsquo;expansion gr&acirc;ce &agrave; des concepts innovants comme les dark kitchens, qui permettent de cr&eacute;er plusieurs points de vente sans les contraintes d&rsquo;un accueil physique. La rentabilit&eacute; est souvent au rendez-vous, &agrave; condition de bien ma&icirc;triser les co&ucirc;ts et d&rsquo;optimiser la gestion op&eacute;rationnelle.</p><h3>La restauration &agrave; th&egrave;me : pour vous sp&eacute;cialiser</h3><p><a href="https://www.observatoiredelafranchise.fr/ouvrir-magasin/franchise-restauration-theme.htm" target="_self">La franchise en restauration &agrave; th&egrave;me</a> repose sur une identit&eacute; culinaire forte : pizza au feu de bois, burger gourmet, cuisine asiatique, tex-mex, etc. Ce mod&egrave;le mise sur l&rsquo;exp&eacute;rience client, la qualit&eacute; des produits, et une ambiance diff&eacute;renciante. Il attire une client&egrave;le fid&egrave;le, souvent pr&ecirc;te &agrave; payer davantage pour une offre originale et qualitative.</p><p>L&rsquo;investissement initial est g&eacute;n&eacute;ralement plus &eacute;lev&eacute;, de l&rsquo;ordre de 70 000 &agrave; 150 000 euros, en fonction du concept, de la localisation, et du niveau d&rsquo;am&eacute;nagement requis. Ce type de franchise permet de se d&eacute;marquer sur un march&eacute; concurrentiel, tout en favorisant un panier moyen plus &eacute;lev&eacute; gr&acirc;ce aux ventes additionnelles (desserts, boissons, menus premium).</p><h3>La restauration traditionnelle ou le bistrot : la valeur de l&rsquo;authenticit&eacute;</h3><p>La restauration traditionnelle, incarn&eacute;e par les bistrots et les brasseries, mise sur l&rsquo;authenticit&eacute;, la convivialit&eacute;, et la qualit&eacute; des produits frais. Ce mod&egrave;le exige une gestion plus fine, notamment en mati&egrave;re de personnel, de stocks et de relation client. Il s&eacute;duit par sa capacit&eacute; &agrave; fid&eacute;liser une client&egrave;le locale, souvent attach&eacute;e &agrave; l&rsquo;ambiance et &agrave; la r&eacute;gularit&eacute; de l&rsquo;offre.</p><p>Les franchises traditionnelles n&eacute;cessitent un apport plus cons&eacute;quent, pouvant atteindre 100 000 euros ou plus, en raison des co&ucirc;ts li&eacute;s aux locaux, &agrave; l&rsquo;am&eacute;nagement, et &agrave; la logistique. Toutefois, elles peuvent offrir une rentabilit&eacute; solide sur le long terme, surtout dans les zones r&eacute;sidentielles ou touristiques.</p><h2>Les questions cl&eacute;s avant de lancer une franchise restauration</h2><p>Avant de vous engager dans une franchise restauration, il est essentiel de vous poser les bonnes questions et d&rsquo;analyser tous les aspects du projet. Vous pouvez consulter nos <a href="https://www.observatoiredelafranchise.fr/dossier-franchise/secteur-hotellerie-restauration-1100.htm" target="_self">actualit&eacute;s h&ocirc;tellerie restauration</a>.</p><h3>Quel apport personnel pour ouvrir un restaurant en franchise ?</h3><p>L&rsquo;apport personnel est le premier filtre pour acc&eacute;der &agrave; une franchise. Il repr&eacute;sente g&eacute;n&eacute;ralement entre 30 et 40 % du montant total de l&rsquo;investissement. Sans cet apport, il est difficile d&rsquo;obtenir un financement bancaire solide. Il convient donc de bien &eacute;valuer ses capacit&eacute;s financi&egrave;res et d&rsquo;explorer les aides disponibles : location-g&eacute;rance, pr&ecirc;ts d&rsquo;honneur, crowdfunding, ou encore dispositifs publics d&rsquo;aide &agrave; la cr&eacute;ation.</p><h3>Quelle rentabilit&eacute; peut-on esp&eacute;rer ?</h3><p>La rentabilit&eacute; d&eacute;pend de nombreux facteurs : le concept choisi, la localisation, la gestion, et la notori&eacute;t&eacute; de l&rsquo;enseigne. En moyenne, une marge nette de 10 &agrave; 15 % est consid&eacute;r&eacute;e comme saine. Certains franchis&eacute;s atteignent des chiffres d&rsquo;affaires sup&eacute;rieurs &agrave; 500 000 euros d&egrave;s la deuxi&egrave;me ann&eacute;e, notamment dans les enseignes bien implant&eacute;es. Il est donc important de construire un business plan r&eacute;aliste, int&eacute;grant tous les co&ucirc;ts : droits d&rsquo;entr&eacute;e, redevances, am&eacute;nagement, stocks, personnel, et marketing.</p><h3>Faut-il une exp&eacute;rience dans le domaine ?</h3><p>L&rsquo;un des grands avantages de la franchise restauration est qu&rsquo;elle est accessible m&ecirc;me sans exp&eacute;rience pr&eacute;alable. Le franchiseur propose une formation compl&egrave;te, couvrant la gestion op&eacute;rationnelle, les standards qualit&eacute;, les techniques commerciales, et l&rsquo;utilisation des outils sp&eacute;cifiques. Ce transfert de savoir-faire permet au franchis&eacute; de reproduire le mod&egrave;le avec succ&egrave;s, tout en b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;un accompagnement terrain apr&egrave;s l&rsquo;ouverture. Gardez toutefois en t&ecirc;te qu&rsquo;ouvrir et g&eacute;rer un restaurant exige bien plus que de la passion pour la cuisine. L&rsquo;entrepreneur doit avant tout faire preuve de rigueur et de sens de l&rsquo;organisation, afin de ma&icirc;triser &agrave; la fois la gestion financi&egrave;re, les approvisionnements et le management des &eacute;quipes. La capacit&eacute; &agrave; anticiper et &agrave; s&rsquo;adapter aux impr&eacute;vus est &eacute;galement essentielle dans un secteur o&ugrave; la concurrence est forte et les attentes clients &eacute;lev&eacute;es. &Agrave; cela s&rsquo;ajoutent un sens aigu du service et de la relation client, v&eacute;ritables piliers de la fid&eacute;lisation.</p><h3>Le contrat de franchise : un cadre juridique structurant</h3><p>Le contrat de franchise est un document juridique qui encadre la relation entre le franchiseur et le franchis&eacute;. Il d&eacute;finit les droits d&rsquo;exploitation du concept et de la marque, les modalit&eacute;s de redevance, les engagements en mati&egrave;re de formation, ainsi que les clauses de confidentialit&eacute; et de non-concurrence. Il est fortement recommand&eacute; de se faire accompagner par un expert juridique pour bien comprendre les implications du contrat et s&eacute;curiser son investissement.</p><h3>Perspectives et tendances dans la franchise restauration</h3><p>Le march&eacute; de la franchise restauration est en constante &eacute;volution. Plusieurs tendances &eacute;mergent et redessinent les contours du secteur :</p><ul><li>La digitalisation des commandes, avec des outils de gestion d&eacute;mat&eacute;rialis&eacute;s et des plateformes de livraison int&eacute;gr&eacute;es.</li><li>L&rsquo;essor de la restauration durable, qui valorise les produits locaux, les circuits courts, et la r&eacute;duction des d&eacute;chets.</li><li>Le d&eacute;veloppement de nouveaux formats comme les dark kitchens, les food trucks, ou les enseignes 100 % digitales.</li><li>La personnalisation de l&rsquo;offre, avec des menus adapt&eacute;s aux r&eacute;gimes alimentaires sp&eacute;cifiques ou aux pr&eacute;f&eacute;rences locales.</li></ul><p>Ces &eacute;volutions offrent de nouvelles opportunit&eacute;s aux futurs franchis&eacute;s, mais exigent &eacute;galement une veille constante et une capacit&eacute; d&rsquo;adaptation.</p><p><a href="https://www.observatoiredelafranchise.fr/fiches-pratiques/comment-fonctionne-une-franchise-restaurant.htm" target="_self">Se lancer dans une franchise restauration</a>, c&rsquo;est choisir un mod&egrave;le entrepreneurial structur&eacute;, rentable et porteur. Avec un apport adapt&eacute;, un concept r&eacute;fl&eacute;chi, un emplacement strat&eacute;gique, et le soutien d&rsquo;un r&eacute;seau solide, la r&eacute;ussite est &agrave; port&eacute;e de main. Ne perdez toutefois pas de vue que le franchiseur demeure un acteur central de cette aventure.</p><h2></h2></div></div></main><div class="overlay-mob"></div></div></div><div class="blockEf mt-2"><div class="bcontainer p-5"><div class="title font-weight-bold my-3">Franchiseur</div><div class="h1">Besoin de développer votre réseau ?</div><a href="https://franchiseurs.observatoiredelafranchise.fr/" target="_blank" class="btn btn-mango-tango light">Accédez à l'Espace Franchiseurs</a></div></div><footer class="blr mt-3 mx-0 mb-0 pb-1"><div class="container pd"><div class="grid3 mb-2"><div class=""><nav role="navigation"><p class="mb-1"><strong>Services</strong></p><ul><li><a href="/creation-entreprise/partenaires.htm" title="Partenaires">Partenaires</a></li><li><a href="/guide-creation-entreprise-en-franchise/definition-de-la-franchise.htm">Franchise définition</a></li><li><a href="/salon/franchise-expo.htm">Salon de la franchise</a></li><li><a href="/annuaire-des-franchises.htm">Annuaire 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