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Names that        are merely present in the jar can be visitor-brought (parent-domain cookies        of sibling subdomains, other apps on the same host, browser extensions) and        carry no provenance. Persisted per tab in sessionStorage, because writes        often happen only after the banner's scan request - the next page view then        still knows them. The bookkeeping key itself stays invisible: skipped by        the sweep below and by the banner's detection. */     var OWNKEY = 'reDimCCOwn';     /* Second internal key: the banner's "impression already reported" flag of the        statistics beacon (banner script / classic inline script) - equally        invisible: never gated, swept, detected or recorded as "own". */     var SHOWNKEY = 'reDimCCShown';     function isInternal(n) { return n === OWNKEY || n === SHOWNKEY; }     var nativeSetItem = null;     try { nativeSetItem = Storage.prototype.setItem; } catch (e) {}     window.reDimCCOwnTypes = window.reDimCCOwnTypes || {};     try {         var persistedOwn = JSON.parse(window.sessionStorage.getItem(OWNKEY) || '{}');         for (var pk in persistedOwn) {             if (pk && !isInternal(pk) && !window.reDimCCOwnTypes[pk]) { window.reDimCCOwnTypes[pk] = String(persistedOwn[pk] || 'cookie'); }         }     } catch (e) {}     function recordOwn(name, kind) {         try {             if (!name || isInternal(name) || window.reDimCCOwnTypes[name] === kind) { return; }             window.reDimCCOwnTypes[name] = kind;             if (nativeSetItem) { nativeSetItem.call(window.sessionStorage, OWNKEY, JSON.stringify(window.reDimCCOwnTypes)); }         } catch (e) {}     }     try {         /* The document.cookie accessor lives on Document.prototype in Chromium and on            HTMLDocument.prototype in some other engines - walk the prototype chain so the            override installs everywhere. 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	<title>NU-026 - Vitamine B12 : qui est concerné ? - Body New Look Coaching</title>
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<h1>Vitamine B12 : qui est concerné ?</h1>
<p>La vitamine B12, également appelée cobalamine, est un micronutriment indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Elle contribue notamment à la formation normale des globules rouges, au fonctionnement du système nerveux et à la synthèse de l’ADN, nécessaire au renouvellement des cellules. Contrairement à certaines vitamines présentes dans de nombreux aliments végétaux, la vitamine B12 se trouve naturellement principalement dans les aliments d’origine animale. Cette particularité explique pourquoi certaines habitudes alimentaires peuvent augmenter le risque d’apports insuffisants. Cependant, l’alimentation n’est pas le seul facteur à prendre en compte. Une personne qui consomme régulièrement de la viande, du poisson ou des produits laitiers peut également présenter une carence si son organisme absorbe mal cette vitamine.</p>
<p>Les personnes végétaliennes, les personnes âgées et celles qui présentent certains troubles digestifs ou prennent certains médicaments doivent donc être particulièrement attentives à leur statut en vitamine B12. Cette vigilance ne signifie pas que toutes ces personnes sont carencées, mais que leur situation peut justifier des mesures de prévention ou une évaluation médicale.</p>
<p>Dans ce guide, nous allons examiner le rôle de la vitamine B12, les principales populations concernées, les signes possibles d’un déficit et les moyens de prévenir une carence.</p>
<h2>Partie 1 — Comprendre la vitamine B12 et son rôle dans l’organisme</h2>
<h3>1. Qu’est-ce que la vitamine B12 ?</h3>
<p>La vitamine B12 appartient à la famille des vitamines hydrosolubles, c’est-à-dire des vitamines solubles dans l’eau. Elle est également appelée cobalamine en raison de la présence de cobalt dans sa structure chimique. Elle intervient dans plusieurs réactions indispensables au fonctionnement de l’organisme. Ses rôles concernent notamment la formation des cellules sanguines, le métabolisme de certaines substances et le maintien du système nerveux. L’organisme peut stocker des quantités importantes de vitamine B12, principalement dans le foie. Ces réserves expliquent pourquoi une insuffisance d’apports peut mettre plusieurs années à provoquer des manifestations chez certaines personnes. Cela ne signifie toutefois pas que toutes les personnes disposent des mêmes réserves ni que l’absence de symptômes garantit un statut satisfaisant.</p>
<h3>2. À quoi sert la vitamine B12 ?</h3>
<p><em><strong>La formation des globules rouges</strong></em></p>
<p>La vitamine B12 participe à la formation normale des globules rouges, les cellules sanguines chargées de transporter l’oxygène dans l’organisme. Une carence peut perturber leur maturation et provoquer une anémie dite mégaloblastique. Les globules rouges deviennent alors anormalement volumineux et leur production peut être altérée. Cette anémie peut notamment s’accompagner de fatigue, de pâleur, d’essoufflement à l’effort ou de palpitations.</p>
<p><em><strong>Le fonctionnement du système nerveux</strong></em></p>
<p>La vitamine B12 joue également un rôle essentiel dans le maintien du système nerveux. Elle participe notamment aux mécanismes nécessaires au fonctionnement des cellules nerveuses et à l’entretien de la myéline, une substance qui protège certaines fibres nerveuses. Un déficit prolongé peut entraîner des manifestations neurologiques : fourmillements, engourdissements, troubles de l’équilibre ou difficultés à coordonner certains mouvements. Ces manifestations doivent être prises au sérieux, car certaines atteintes neurologiques peuvent devenir persistantes lorsque le traitement est retardé.</p>
<p><em><strong>La synthèse de l’ADN et le renouvellement cellulaire</strong></em></p>
<p>La vitamine B12 intervient dans la synthèse de l’ADN, indispensable à la multiplication et au renouvellement des cellules. Cette fonction est particulièrement importante pour les tissus dont les cellules se renouvellent rapidement, notamment les cellules sanguines.</p>
<p><em><strong>À retenir : </strong></em>la vitamine B12 ne sert pas uniquement à éviter la fatigue. Elle est indispensable à plusieurs fonctions biologiques, notamment la formation du sang et le maintien du système nerveux.</p>
<h3>3. Où trouve-t-on la vitamine B12 ?</h3>
<p>Les principales sources alimentaires naturelles de vitamine B12 sont les aliments d’origine animale.</p>
<p>On la retrouve notamment dans :</p>
<ul>
<li>les abats, en particulier le foie ;</li>
<li>les poissons et les fruits de mer ;</li>
<li>la viande ;</li>
<li>les œufs ;</li>
<li>le lait et les produits laitiers.</li>
</ul>
<p>Certains aliments végétaux ou produits destinés aux régimes végétaliens peuvent également apporter de la vitamine B12 lorsqu’ils sont enrichis. Les teneurs varient selon les produits : il est donc nécessaire de vérifier les étiquettes. Les algues, les produits fermentés et les aliments végétaux non enrichis ne constituent pas des sources suffisamment fiables pour assurer seuls les besoins en vitamine B12. Certains peuvent contenir des composés apparentés dont l’activité biologique ne permet pas de remplacer la vitamine B12 utilisable par l’organisme. Les données nutritionnelles de l’Anses identifient notamment les abats, les poissons, les œufs, la viande et les produits laitiers parmi les principales sources alimentaires de cette vitamine.</p>
<h3>4. Pourquoi l’absorption est-elle aussi importante que l’apport ?</h3>
<p>Manger des aliments contenant de la vitamine B12 ne garantit pas systématiquement que l’organisme l’absorbe correctement. L’absorption de la vitamine B12 alimentaire nécessite plusieurs étapes. Elle dépend notamment du fonctionnement de l’estomac, de la production du facteur intrinsèque — une protéine indispensable à son absorption — et du bon fonctionnement de la partie terminale de l’intestin grêle. Certaines maladies ou interventions chirurgicales peuvent perturber ces mécanismes. Dans ces situations, un déficit peut apparaître même lorsque l’alimentation contient suffisamment de vitamine B12.</p>
<p>Il faut donc distinguer deux grandes causes de carence :</p>
<ul>
<li>un apport insuffisant, par exemple lorsque l’alimentation ne fournit pas de source fiable de vitamine B12 ;</li>
<li>une absorption insuffisante, liée à un problème digestif, à une maladie ou à certaines interventions chirurgicales.</li>
</ul>
<p>Cette distinction est fondamentale, car elle influence les modalités de prévention et de traitement.</p>
<h2>Partie 2 — Qui est particulièrement concerné par le risque de carence ?</h2>
<h3>1. Les personnes suivant une alimentation végétalienne</h3>
<p>Les personnes végétaliennes constituent l’un des groupes les plus directement concernés par le risque de carence en vitamine B12. L’alimentation végétalienne exclut les aliments d’origine animale, qui représentent les principales sources naturelles de cette vitamine. Sans complémentation adaptée ou consommation régulière de produits enrichis en quantité suffisante, les apports peuvent donc devenir insuffisants. Le risque ne dépend pas simplement du nombre de légumes ou de légumineuses consommés. Une alimentation végétale peut être variée, équilibrée et riche en fibres, protéines végétales et micronutriments tout en restant dépourvue de sources fiables de vitamine B12.</p>
<p><em><strong>Comment prévenir ce risque ?</strong></em></p>
<p>Les personnes végétaliennes doivent prévoir une source fiable de vitamine B12, généralement grâce à un complément adapté ou à des aliments enrichis dont les quantités et la fréquence permettent de couvrir les besoins. Les produits fermentés ou les algues ne doivent pas être considérés comme des substituts fiables à une source validée de vitamine B12. Une personne végétalienne ne doit pas attendre l’apparition de symptômes pour s’intéresser à cette question : les réserves corporelles peuvent retarder les manifestations d’un déficit.</p>
<h3>2. Les personnes végétariennes</h3>
<p>Les personnes végétariennes consomment généralement certains aliments d’origine animale, comme les œufs ou les produits laitiers, mais excluent la viande et le poisson. Leur risque dépend donc fortement de la composition réelle de leur alimentation. Une personne qui consomme régulièrement des produits laitiers et des œufs peut recevoir de la vitamine B12 par ces aliments. En revanche, si ces produits sont consommés en petites quantités ou rarement, les apports peuvent être insuffisants. Le terme « végétarien » ne suffit donc pas, à lui seul, à déterminer le statut en vitamine B12. Le point essentiel est de vérifier les sources effectivement consommées, leur teneur en vitamine B12 et leur fréquence.</p>
<h3>3. Les personnes âgées</h3>
<p>Le risque de déficit en vitamine B12 peut augmenter avec l’âge, notamment lorsque les mécanismes digestifs nécessaires à son absorption deviennent moins efficaces. Certaines personnes âgées présentent une gastrite atrophique ou d’autres modifications de la muqueuse gastrique qui réduisent la libération de la vitamine B12 contenue dans les aliments. D’autres peuvent souffrir d’une maladie auto-immune appelée anémie pernicieuse, qui perturbe la production du facteur intrinsèque. La diminution de l’appétit, une alimentation peu diversifiée ou la prise de plusieurs médicaments peuvent également contribuer au risque chez certaines personnes. Il ne faut cependant pas conclure que toute personne âgée est carencée. L’intérêt d’une évaluation dépend des facteurs de risque, des symptômes et du contexte médical.</p>
<h3>4. Les personnes atteintes de maladies digestives</h3>
<p>Certaines maladies digestives peuvent réduire l’absorption de la vitamine B12. C’est notamment le cas de certaines affections touchant l’estomac ou l’intestin grêle, comme la maladie cœliaque ou certaines formes de maladie de Crohn. Les conséquences varient selon la maladie, sa localisation, sa sévérité et les traitements utilisés. Lorsqu’une maladie digestive est connue, le suivi nutritionnel peut donc inclure une vigilance particulière concernant la vitamine B12, en fonction de l’évaluation médicale.</p>
<h3>5. Les personnes ayant subi une chirurgie digestive</h3>
<p>Certaines interventions chirurgicales peuvent modifier durablement l’absorption de la vitamine B12.</p>
<p>Cela concerne notamment :</p>
<ul>
<li>les interventions ayant retiré une partie de l’estomac ;</li>
<li>certaines chirurgies bariatriques, comme le bypass gastrique ;</li>
<li>les interventions portant sur la partie terminale de l’intestin grêle.</li>
</ul>
<p>Ces opérations peuvent réduire la disponibilité du facteur intrinsèque, modifier la libération de la vitamine B12 alimentaire ou affecter son absorption intestinale. Un suivi médical et biologique peut être nécessaire à long terme, notamment après certaines chirurgies bariatriques. Les modalités de supplémentation dépendent du type d’intervention, de l’évolution biologique et des recommandations de l’équipe médicale.</p>
<h3>6. Les personnes prenant certains médicaments au long cours</h3>
<p>Certains médicaments peuvent contribuer à un statut insuffisant en vitamine B12, particulièrement lorsqu’ils sont utilisés pendant une longue période ou chez une personne présentant déjà d’autres facteurs de risque.</p>
<p><strong><em>La metformine</em></strong></p>
<p>La metformine, utilisée notamment dans le traitement du diabète de type 2, peut diminuer l’absorption de la vitamine B12 chez certaines personnes. Le risque peut être plus important en cas de traitement prolongé ou de facteurs de risque associés.</p>
<p><strong><em>Les inhibiteurs de la pompe à protons</em></strong></p>
<p>Les inhibiteurs de la pompe à protons, souvent prescrits pour réduire l’acidité gastrique, peuvent également affecter l’absorption de la vitamine B12 contenue dans les aliments chez certaines personnes. L’acidité de l’estomac participe en effet à la libération de la vitamine B12 liée aux protéines alimentaires. La prise de ces médicaments ne signifie pas qu’une carence est inévitable. Il ne faut pas interrompre un traitement prescrit sans avis médical. En revanche, une évaluation du risque peut être pertinente lorsque le traitement est prolongé ou que d’autres facteurs sont présents.</p>
<h3>7. Les personnes souffrant d’anémie pernicieuse</h3>
<p>L’anémie pernicieuse est une maladie auto-immune qui peut empêcher l’organisme de produire suffisamment de facteur intrinsèque, nécessaire à l’absorption de la vitamine B12. Dans cette situation, même une alimentation riche en vitamine B12 peut ne pas suffire à prévenir la carence. La prise en charge nécessite une évaluation médicale et, généralement, un traitement spécifique pouvant être prolongé ou permanent. Cette situation illustre clairement pourquoi il ne faut pas attribuer toutes les carences en vitamine B12 à une alimentation déséquilibrée.</p>
<h3>8. Les nourrissons de mères végétaliennes</h3>
<p>La situation du nourrisson mérite une attention particulière lorsque la mère suit une alimentation végétalienne sans supplémentation adéquate. La vitamine B12 est importante pendant la croissance et le développement neurologique. Un déficit maternel peut réduire les apports transmis pendant la grossesse et l’allaitement, exposant le nourrisson à un risque de carence. Une carence importante chez le nourrisson peut avoir des conséquences graves sur le développement neurologique. Les femmes enceintes ou allaitantes qui suivent une alimentation végétalienne doivent donc s’assurer que leurs apports en vitamine B12 sont adaptés et demander conseil à un professionnel de santé. Le nourrisson doit bénéficier d’une évaluation et d’une prévention adaptées à sa situation.</p>
<h3>9. Les personnes ayant une alimentation très restrictive</h3>
<p>Une alimentation très limitée ou peu diversifiée peut augmenter le risque de déficit en vitamine B12, notamment lorsqu’elle exclut durablement les principales sources alimentaires de cette vitamine. Le risque dépend de la nature des restrictions, de leur durée et de l’existence éventuelle d’autres facteurs, comme un trouble de l’absorption. Une alimentation diversifiée ne garantit pas à elle seule l’absence de carence, mais une alimentation très restrictive peut rendre la couverture des besoins plus difficile.</p>
<h3>Tableau récapitulatif des populations à risque</h3>
<p><img src="/images/GUIDE-NUTRITION/NU-026-tableau-01.jpg" alt="Tableau récapitulatif des populations à risque" width="741" height="608" loading="lazy" data-path="local-images:/GUIDE-NUTRITION/NU-026-tableau-01.jpg"></p>
<p>Ces situations ne conduisent pas systématiquement à une carence. Elles indiquent surtout quand une vigilance renforcée peut être utile.</p>
<h2>Partie 3 — Quels sont les signes d’un manque de vitamine B12 ?</h2>
<h3>1. Une carence peut rester longtemps silencieuse</h3>
<p>Le déficit en vitamine B12 peut se développer progressivement, car les réserves de l’organisme peuvent être importantes. Les symptômes peuvent ainsi apparaître tardivement et varier considérablement d’une personne à l’autre. L’absence de signes visibles ne permet donc pas toujours d’exclure un déficit, particulièrement lorsqu’une personne présente un facteur de risque durable.</p>
<h3>2. La fatigue et les signes d’anémie</h3>
<p>Lorsque la carence perturbe la formation des globules rouges, une anémie peut apparaître.</p>
<p>Les manifestations possibles comprennent :</p>
<ul>
<li>une fatigue persistante ;</li>
<li>une pâleur ;</li>
<li>un essoufflement à l’effort ;</li>
<li>des palpitations ;</li>
<li>une diminution de la capacité à réaliser les activités habituelles.</li>
</ul>
<p>Ces signes ne sont pas spécifiques à la vitamine B12. Ils peuvent aussi être liés à une carence en fer, à une autre maladie ou à de nombreuses situations médicales. Une fatigue persistante doit donc être évaluée dans son ensemble plutôt que traitée automatiquement par une supplémentation en vitamines.</p>
<h3>3. Les manifestations neurologiques</h3>
<p>Un déficit en vitamine B12 peut affecter le système nerveux, parfois même en l’absence d’anémie manifeste.</p>
<p>Les signes possibles comprennent :</p>
<ul>
<li>des fourmillements dans les mains ou les pieds ;</li>
<li>des engourdissements ;</li>
<li>une diminution de la sensibilité ;</li>
<li>des troubles de l’équilibre ;</li>
<li>des difficultés de coordination ;</li>
<li>certaines modifications des fonctions cognitives ou de l’humeur.</li>
</ul>
<p>Ces symptômes peuvent avoir d’autres causes, mais ils justifient une évaluation médicale, notamment lorsqu’ils sont nouveaux, persistants ou progressifs. Il est important de ne pas attendre l’apparition d’une anémie pour rechercher un déficit lorsque des signes neurologiques évocateurs sont présents.</p>
<h3>4. D’autres manifestations possibles</h3>
<p>Une carence peut également s’accompagner de troubles de la langue, comme une langue douloureuse ou rouge, d’une diminution de l’appétit ou de certains troubles digestifs. Là encore, ces manifestations sont peu spécifiques et ne permettent pas, à elles seules, de poser un diagnostic.</p>
<h3>5. Pourquoi faut-il éviter l’autodiagnostic ?</h3>
<p>Une fatigue, des troubles de la mémoire ou des fourmillements ne prouvent pas qu’une personne manque de vitamine B12. À l’inverse, certaines carences peuvent évoluer sans symptômes évidents pendant une période prolongée. La démarche appropriée consiste à tenir compte des facteurs de risque, des symptômes, de l’examen clinique et, lorsque cela est indiqué, des analyses biologiques. Un diagnostic et un traitement précoces sont importants, car certaines atteintes neurologiques peuvent ne pas régresser complètement si la carence a été prolongée.</p>
<h3>6. Comment le déficit est-il diagnostiqué ?</h3>
<p>Le diagnostic repose généralement sur une évaluation médicale associée à des analyses sanguines. Le dosage de la vitamine B12 sanguine est souvent utilisé en première intention. Selon les résultats et le contexte, le professionnel de santé peut demander des examens complémentaires, par exemple une numération sanguine ou d’autres marqueurs permettant de mieux caractériser une situation incertaine. Il faut également rechercher la cause possible du déficit : apport insuffisant, mauvaise absorption, maladie auto-immune, chirurgie digestive ou médicament. La recherche de la cause est importante pour choisir un traitement approprié et éviter une récidive.</p>
<h3>7. Quand consulter ?</h3>
<p>Il est recommandé de demander un avis médical en présence de symptômes persistants compatibles avec un déficit, notamment une fatigue inexpliquée, des troubles sensitifs ou des difficultés d’équilibre. Une consultation est également pertinente lorsqu’une personne appartient à un groupe à risque et ne dispose pas d’une source fiable de vitamine B12. Les symptômes neurologiques nouveaux ou qui progressent rapidement nécessitent une évaluation sans délai.</p>
<h2>Partie 4 — Comment prévenir une carence en vitamine B12 ?</h2>
<h3>1. Assurer des apports adaptés</h3>
<p>Pour les personnes qui consomment des aliments d’origine animale, une alimentation diversifiée comprenant des sources de vitamine B12 peut contribuer à couvrir les besoins. Les poissons, les viandes, les œufs et les produits laitiers apportent des quantités variables de cette vitamine. La quantité réellement consommée dépend toutefois des habitudes alimentaires, de la fréquence des repas et des portions. Chez les personnes végétaliennes, la prévention nécessite une stratégie spécifique reposant sur une source fiable de vitamine B12, généralement un complément adapté ou des aliments enrichis utilisés de façon suffisamment régulière.</p>
<h3>2. Ne pas compter sur les aliments végétaux non enrichis</h3>
<p>Les algues, les produits fermentés et certains aliments végétaux sont parfois présentés comme des sources naturelles de vitamine B12. Leur teneur peut être variable et certains contiennent des composés qui ne sont pas biologiquement équivalents à la vitamine B12 active chez l’humain. Ils ne doivent donc pas être utilisés comme unique stratégie de prévention d’une carence. Pour une alimentation végétalienne, il est préférable de choisir une source de vitamine B12 dont la teneur et la disponibilité sont clairement établies.</p>
<h3>3. Quand envisager un complément ?</h3>
<p>Un complément peut être nécessaire lorsque l’alimentation ne fournit pas de source fiable de vitamine B12, notamment chez les personnes végétaliennes. Il peut également être prescrit lorsque l’absorption est insuffisante ou lorsqu’une carence est diagnostiquée. La dose, la fréquence et la forme du traitement dépendent de la situation. Une stratégie préventive ne doit pas être confondue avec le traitement d’une carence importante ou liée à une maladie de l’absorption. En cas de déficit avéré, il est préférable de suivre la prise en charge médicale plutôt que de choisir seul un dosage.</p>
<h3>4. Faut-il se supplémenter systématiquement après un certain âge ?</h3>
<p>Non. L’âge peut augmenter le risque de déficit, mais il ne signifie pas automatiquement qu’une supplémentation est nécessaire pour chaque personne. La décision dépend notamment de l’alimentation, des symptômes, des maladies digestives, des traitements et des résultats biologiques lorsqu’ils sont disponibles. Chez une personne âgée présentant plusieurs facteurs de risque, une évaluation médicale peut toutefois permettre d’identifier une insuffisance et de mettre en place une stratégie adaptée.</p>
<h3>5. Une alimentation riche en vitamine B12 suffit-elle toujours ?</h3>
<p>Non. Une alimentation qui apporte suffisamment de vitamine B12 ne garantit pas une absorption correcte. En cas d’anémie pernicieuse ou de certaines maladies digestives, l’organisme peut être incapable d’absorber correctement la vitamine alimentaire. Ces situations peuvent nécessiter un traitement spécifique, parfois à long terme. C’est pourquoi une carence confirmée doit conduire à rechercher sa cause plutôt qu’à se limiter à recommander de consommer davantage d’aliments riches en vitamine B12.</p>
<h3>6. Le suivi doit-il être régulier ?</h3>
<p>Le suivi dépend du facteur de risque et de la situation médicale. Une personne végétalienne doit maintenir une source fiable de vitamine B12 sur la durée. Une personne ayant subi une chirurgie digestive ou présentant une maladie chronique peut avoir besoin d’un suivi adapté à son état de santé. Pour les personnes sous certains traitements au long cours, le professionnel de santé détermine si une surveillance biologique est pertinente. Il n’est pas nécessaire de multiplier les dosages chez tout le monde, mais il ne faut pas non plus négliger les situations dans lesquelles le risque est connu.</p>
<h2>Questions fréquentes sur la vitamine B12</h2>
<h3>Qui doit prendre de la vitamine B12 ?</h3>
<p>Les personnes qui ne consomment pas de sources fiables de vitamine B12, notamment les personnes végétaliennes, doivent prévoir une stratégie adaptée. Les personnes souffrant d’une carence ou d’un trouble de l’absorption peuvent également nécessiter une supplémentation prescrite.</p>
<h3>Les végétariens sont-ils forcément carencés ?</h3>
<p>Non. Leur risque dépend de la quantité de vitamine B12 apportée par les œufs, les produits laitiers, les aliments enrichis ou les compléments. Une alimentation végétarienne doit néanmoins être évaluée en fonction des sources réellement consommées.</p>
<h3>Peut-on manquer de vitamine B12 en mangeant de la viande ?</h3>
<p>Oui. Certaines maladies digestives, l’anémie pernicieuse et certains médicaments peuvent perturber l’absorption de la vitamine B12. Une alimentation contenant des sources animales n’exclut donc pas une carence.</p>
<h3>La fatigue est-elle un signe de manque de vitamine B12 ?</h3>
<p>Elle peut être présente en cas de carence, notamment lorsqu’une anémie se développe, mais elle est très peu spécifique. Un diagnostic médical est nécessaire pour identifier sa cause.</p>
<h3>Peut-on obtenir suffisamment de vitamine B12 grâce aux algues ?</h3>
<p>Les algues ne constituent pas une source suffisamment fiable pour prévenir seules une carence. Les personnes qui ne consomment pas d’aliments d’origine animale doivent choisir une source de vitamine B12 dont la disponibilité est établie.</p>
<h3>Une carence en vitamine B12 est-elle grave ?</h3>
<p>Elle peut devenir sérieuse si elle n’est pas traitée. Elle peut provoquer une anémie et des atteintes neurologiques, dont certaines peuvent être persistantes lorsque le traitement est retardé.</p>
<h3>Peut-on prendre de la vitamine B12 sans dosage sanguin ?</h3>
<p>La nécessité d’un dosage dépend de la situation. Une personne végétalienne doit prévoir une source fiable de vitamine B12 sans attendre nécessairement l’apparition d’un déficit. En revanche, lorsqu’une carence est suspectée ou que des symptômes sont présents, une évaluation médicale permet d’adapter la prise en charge.</p>
<h2>Conclusion</h2>
<p>La vitamine B12 est indispensable à la formation normale des globules rouges, à la synthèse de l’ADN et au fonctionnement du système nerveux. Un déficit peut évoluer lentement et rester longtemps peu visible, avant de provoquer une anémie ou des manifestations neurologiques. Les personnes végétaliennes constituent un groupe particulièrement concerné en raison de l’absence de sources naturelles fiables dans leur alimentation habituelle. Les personnes âgées, celles qui souffrent de certaines maladies digestives, celles qui ont subi une chirurgie digestive et celles qui prennent certains médicaments au long cours peuvent également présenter un risque accru.</p>
<p>La prévention repose sur une source fiable de vitamine B12, une attention particulière aux situations à risque et, lorsque cela est nécessaire, une évaluation médicale. Lorsqu’une carence est confirmée, il est essentiel d’en rechercher la cause afin de choisir un traitement adapté. Le point essentiel à retenir : le risque de carence en vitamine B12 dépend autant des apports alimentaires que de la capacité de l’organisme à absorber cette vitamine. Une alimentation variée est utile, mais elle ne suffit pas toujours lorsqu’un problème d’absorption existe.</p>
<h3>À retenir en cinq points</h3>
<ol>
<li>La vitamine B12 est indispensable à la formation du sang et au fonctionnement du système nerveux.</li>
<li>Les sources naturelles fiables se trouvent principalement dans les aliments d’origine animale.</li>
<li>Les personnes végétaliennes doivent prévoir une source adaptée de vitamine B12.</li>
<li>L’âge, certaines maladies digestives, les chirurgies et certains médicaments peuvent augmenter le risque de déficit.</li>
<li>Une carence suspectée ou confirmée nécessite une évaluation adaptée, particulièrement en présence de symptômes neurologiques.</li>
</ol>     </div>

        
        
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Kette:  Farbfelder (--redim-cc-*) > Skin (--redim-cc-skin-*) > Template-Standard.  #redim-cookiehint-Praefix: haelt die Regeln per Spezifitaet ueber den  (ebenfalls !important-)Skin-Regeln wie "... .redim-cc-btn". */ #redim-cookiehint.redim-tpl-flyout-right #cookiehintsubmit,#redim-cookiehint.redim-tpl-flyout-right #cookiehintsubmitno,#redim-cookiehint.redim-tpl-flyout-right .redim-cc-accept-all,#redim-cookiehint.redim-tpl-flyout-right .redim-cc-reject{background:var(--redim-cc-btn-bg,var(--redim-cc-skin-btn-bg,#4338ca)) !important;color:var(--redim-cc-btn-fg,var(--redim-cc-skin-btn-fg,#fff)) !important;border-color:var(--redim-cc-btn-bg,var(--redim-cc-skin-btn-bg,#4338ca)) !important} #redim-cookiehint.redim-tpl-flyout-right .redim-cc-switch input:checked + .redim-cc-slider,#redim-cookiehint.redim-tpl-flyout-right .redim-cc-switch input[aria-disabled="true"] + .redim-cc-slider{background-color:var(--redim-cc-accent,var(--redim-cc-skin-accent,#4338ca)) !important} @media (min-width:900px){ #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right{transition:width .35s cubic-bezier(.2,.75,.3,1),height .35s cubic-bezier(.2,.75,.3,1) !important} #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open{width:min(92vw,940px) !important;min-height:min(66vh,540px) !important;display:flex !important;flex-direction:column !important;justify-content:center !important;align-items:flex-start !important} #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open > .redim-cc-head,#redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open > .redim-cc-content,#redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open > .redim-cc,#redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open > .redim-cc-watermark{width:384px !important;max-width:100% !important} #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open .redim-cc-details{position:absolute !important;top:24px !important;bottom:24px !important;left:440px !important;right:auto !important;width:calc(min(92vw,940px) - 466px) !important;box-sizing:border-box !important;overflow-y:auto !important;overscroll-behavior:contain !important;margin:0 !important;padding:4px 6px 0 24px !important;border-left:2px dashed var(--redim-cc-skin-divider,#d5dbe4) !important} #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open .redim-cc-details:not([hidden]){animation:redimccPaneInR .3s cubic-bezier(.2,.75,.3,1) .1s both !important} #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open .redim-cc-details.redim-cc-closing{display:block !important;animation:redimccPaneOutR .18s ease-in forwards !important} #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open .redim-cc-details .redim-cc-categories{max-height:none !important;overflow:visible !important;margin-top:0 !important} #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open .redim-cc-save-row{position:sticky !important;bottom:0 !important;background:var(--redim-cc-skin-surface,#ffffff) !important;margin:0 !important;padding:12px 0 14px !important;box-shadow:var(--redim-cc-skin-surface-shadow,0 -10px 16px -14px rgba(15,23,42,.4)) !important} #redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open .redim-cc-toggle-details.redim-cc-is-open .redim-cc-toggle-caret{transform:rotate(-90deg) !important} } @keyframes redimccPaneInR{from{opacity:0;transform:translateX(16px)}to{opacity:1;transform:none}} @keyframes redimccPaneOutR{from{opacity:1;transform:none}to{opacity:0;transform:translateX(16px)}} @media (prefers-reduced-motion:reduce){#redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right{transition:none !important}#redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open .redim-cc-details:not([hidden]),#redim-cookiehint-modal .redim-tpl-flyout-right.redim-cc-flyout-open .redim-cc-details.redim-cc-closing{animation:none !important}.redim-tpl-flyout-right .redim-cc-toggle-caret{transition:none !important}} /* Frueher Host-Utilities: ".text-center" kam aus Bootstrap, ".clr" aus Joomla.  Seit der Namensraum-Umstellung gehoeren beide uns - also hier ausdruecklich  setzen statt auf das Theme zu hoffen (galt in BEIDEN Modi, deshalb im  Template und nicht in cookieconsent.css, das klassisch nicht laedt). */ .redim-tpl-flyout-right .redim-cc-text-center{text-align:center !important} .redim-tpl-flyout-right .redim-cc-clr{clear:both !important} </style> <div id="redim-cookiehint-modal" tabindex="-1" lang="fr-FR" role="dialog" aria-modal="true" aria-labelledby="redim-cc-headline">   <div id="redim-cookiehint" class="redim-tpl redim-tpl-flyout-right">     <div class="redim-cc-head">       <span class="redim-cc-icon"><img src="/plugins/system/cookiehint/lib/assets/img/little_cookie.png?8d236f" alt="" aria-hidden="true" width="26" height="24"></span>       <h2 class="redim-cc-headline" id="redim-cc-headline">Nous utilisons des cookies</h2>     </div>     <div class="redim-cc-content">       <p>Nous utilisons des cookies sur notre site web. Certains d’entre eux sont essentiels au fonctionnement du site et d’autres nous aident à améliorer ce site et l’expérience utilisateur (cookies traceurs). Vous pouvez décider vous-même si vous autorisez ou non ces cookies. Merci de noter que, si vous les rejetez, vous risquez de ne pas pouvoir utiliser l’ensemble des fonctionnalités du site.</p>    </div>     <div class="redim-cc"> <div class="redim-cc-cookiebuttons redim-cc-buttons">   <button type="button" class="redim-cc-btn redim-cc-accept-all">Tout accepter</button>   <button type="button" class="redim-cc-btn redim-cc-reject">Tout refuser</button>   <button type="button" class="redim-cc-btn redim-cc-toggle-details" aria-expanded="false" aria-controls="redim-cc-details">     <span class="redim-cc-toggle-text">Paramètres des cookies</span>     <span class="redim-cc-toggle-caret" aria-hidden="true">&#9662;</span>   </button> </div> <div class="redim-cc-details" id="redim-cc-details" hidden> <div class="redim-cc-categories" role="group" aria-label="Catégories de cookies">       <div class="redim-cc-cat" data-cat="essential">       <div class="redim-cc-cat-head">                         <label class="redim-cc-switch">           <input type="checkbox" class="redim-cc-cat-toggle" data-cat="essential"             aria-labelledby="redim-cc-catlabel-essential"             checked aria-disabled="true" aria-describedby="redim-cc-always-essential" />           <span class="redim-cc-slider"></span>           <span class="redim-cc-sr-only">Essentiels</span>         </label>         <span class="redim-cc-cat-label" id="redim-cc-catlabel-essential">Essentiels<span class="redim-cc-cat-count" data-cat="essential"></span> <span class="redim-cc-always-on" id="redim-cc-always-essential">Toujours actif</span></span>         <button type="button" class="redim-cc-detail-toggle" data-cat="essential"             aria-expanded="false" aria-controls="redim-cc-cookies-essential"             aria-label="Paramètres: Essentiels">&#9662;</button>       </div>               <div class="redim-cc-cat-desc">Nécessaires au bon fonctionnement du site web. Ces cookies ne peuvent pas être désactivés.</div>             <div class="redim-cc-cookies" id="redim-cc-cookies-essential" data-cat="essential" hidden></div>     </div>       <div class="redim-cc-cat" data-cat="functional" hidden>       <div class="redim-cc-cat-head">                         <label class="redim-cc-switch">           <input type="checkbox" class="redim-cc-cat-toggle" data-cat="functional"             aria-labelledby="redim-cc-catlabel-functional"              />           <span class="redim-cc-slider"></span>           <span class="redim-cc-sr-only">Fonctionnels</span>         </label>         <span class="redim-cc-cat-label" id="redim-cc-catlabel-functional">Fonctionnels<span class="redim-cc-cat-count" data-cat="functional"></span></span>         <button type="button" class="redim-cc-detail-toggle" data-cat="functional"             aria-expanded="false" aria-controls="redim-cc-cookies-functional"             aria-label="Paramètres: Fonctionnels">&#9662;</button>       </div>               <div class="redim-cc-cat-desc">Permettent d'activer des fonctionnalités pratiques et de sauvegarder vos préférences.</div>             <div class="redim-cc-cookies" id="redim-cc-cookies-functional" data-cat="functional" hidden></div>     </div>       <div class="redim-cc-cat" data-cat="statistics" hidden>       <div class="redim-cc-cat-head">                         <label class="redim-cc-switch">           <input type="checkbox" class="redim-cc-cat-toggle" data-cat="statistics"             aria-labelledby="redim-cc-catlabel-statistics"              />           <span class="redim-cc-slider"></span>           <span class="redim-cc-sr-only">Statistiques</span>         </label>         <span class="redim-cc-cat-label" id="redim-cc-catlabel-statistics">Statistiques<span class="redim-cc-cat-count" data-cat="statistics"></span></span>         <button type="button" class="redim-cc-detail-toggle" data-cat="statistics"             aria-expanded="false" aria-controls="redim-cc-cookies-statistics"             aria-label="Paramètres: Statistiques">&#9662;</button>       </div>               <div class="redim-cc-cat-desc">Nous aident à comprendre comment les visiteurs utilisent le site web (mesure d'audience).</div>             <div class="redim-cc-cookies" id="redim-cc-cookies-statistics" data-cat="statistics" hidden></div>     </div>       <div class="redim-cc-cat" data-cat="marketing" hidden>       <div class="redim-cc-cat-head">                         <label class="redim-cc-switch">           <input type="checkbox" class="redim-cc-cat-toggle" data-cat="marketing"             aria-labelledby="redim-cc-catlabel-marketing"              />           <span class="redim-cc-slider"></span>           <span class="redim-cc-sr-only">Marketing</span>         </label>         <span class="redim-cc-cat-label" id="redim-cc-catlabel-marketing">Marketing<span class="redim-cc-cat-count" data-cat="marketing"></span></span>         <button type="button" class="redim-cc-detail-toggle" data-cat="marketing"             aria-expanded="false" aria-controls="redim-cc-cookies-marketing"             aria-label="Paramètres: Marketing">&#9662;</button>       </div>               <div class="redim-cc-cat-desc">Utilisés pour la publicité et le suivi des visiteurs à travers différents sites web.</div>             <div class="redim-cc-cookies" id="redim-cc-cookies-marketing" data-cat="marketing" hidden></div>     </div>       <div class="redim-cc-cat" data-cat="unknown" hidden>       <div class="redim-cc-cat-head">                         <label class="redim-cc-switch">           <input type="checkbox" class="redim-cc-cat-toggle" data-cat="unknown"             aria-labelledby="redim-cc-catlabel-unknown"              />           <span class="redim-cc-slider"></span>           <span class="redim-cc-sr-only">Autres</span>         </label>         <span class="redim-cc-cat-label" id="redim-cc-catlabel-unknown">Autres<span class="redim-cc-cat-count" data-cat="unknown"></span></span>         <button type="button" class="redim-cc-detail-toggle" data-cat="unknown"             aria-expanded="false" aria-controls="redim-cc-cookies-unknown"             aria-label="Paramètres: Autres">&#9662;</button>       </div>             <div class="redim-cc-cookies" id="redim-cc-cookies-unknown" data-cat="unknown" hidden></div>     </div>   </div> <div class="redim-cc-cookiebuttons redim-cc-save-row">   <button type="button" class="redim-cc-btn redim-cc-save">Enregistrer la sélection</button> </div> </div> <noscript>   <style>.redim-cc-buttons, .redim-cc-toggle-details, .redim-cc-details { display: none !important; }</style>   <div class="redim-cc-noscript">     <p>JavaScript is disabled. 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Purely cosmetic - consent state is untouched. Without    MutationObserver the block simply opens as the regular accordion. NOTE:    this file is minified (newlines become spaces) - block comments only. */   /* Shadow-DOM mode: the banner may live in a shadow root on the host    element - resolve the root first, falling back to the document. */   var ccd = (function () { var x = document.getElementById('redim-cc-host'); return x && x.shadowRoot ? x.shadowRoot : document; }());   var host = ccd.getElementById('redim-cookiehint-modal');   if (!host || !window.MutationObserver) { return; }   var card = host.querySelector('.redim-tpl-flyout-right');   var panel = host.querySelector('.redim-tpl-flyout-right .redim-cc-details');   if (!card || !panel) { return; }   var reduce = window.matchMedia && window.matchMedia('(prefers-reduced-motion: reduce)').matches;   function paneMode() {     return host.id === 'redim-cookiehint-modal'       && window.matchMedia && window.matchMedia('(min-width: 900px)').matches;   }   var closing = false;   var naturalH = 0;   function clearSizing(e) {     /* only the height transition ends the pinning - width ends separately */     if (e && e.propertyName !== 'height') { return; }     card.style.removeProperty('height');     card.style.removeProperty('min-height');     card.removeEventListener('transitionend', clearSizing);   }   function animateHeight(from, to) {     /* FLIP-style pinning: transition real pixel heights in sync with the      width transition - a raw min-height transition interpolates from 0      and only becomes visible in the last frames (perceived stutter). */     /* priority "important": the banner stylesheets are fully !important      (hardened against page CSS), so a plain inline pin would lose against      the .redim-cc-flyout-open min-height rule */     card.style.setProperty('min-height', '0px', 'important');     card.style.setProperty('height', from + 'px', 'important');     void card.offsetHeight; /* flush the pin before the target applies */     card.style.setProperty('height', to + 'px', 'important');     card.removeEventListener('transitionend', clearSizing);     card.addEventListener('transitionend', clearSizing);   }   function finish() {     closing = false;     panel.classList.remove('redim-cc-closing'); if ('inert' in panel) { panel.inert = false; }     if (!card.classList.contains('redim-cc-flyout-open')) { return; }     if (!reduce && paneMode() && naturalH > 0) {       var current = card.offsetHeight;       card.classList.remove('redim-cc-flyout-open');       animateHeight(current, naturalH);     } else {       card.classList.remove('redim-cc-flyout-open');     }   }   new MutationObserver(function (list) {     for (var i = 0; i < list.length; i++) {       if (list[i].attributeName !== 'hidden') { continue; }       if (!panel.hasAttribute('hidden')) {         /* opening (also re-opening mid-close) */         closing = false;         panel.classList.remove('redim-cc-closing'); if ('inert' in panel) { panel.inert = false; }         if (!card.classList.contains('redim-cc-flyout-open') && !reduce && paneMode()) {           /* measure the card WITHOUT the pane: [hidden] is already            removed here, so in-flow the pane would inflate the            "natural" height to the accordion height */           panel.style.setProperty('display', 'none', 'important');           naturalH = card.offsetHeight;           panel.style.removeProperty('display');           card.classList.add('redim-cc-flyout-open');           animateHeight(naturalH, Math.max(naturalH, Math.min(window.innerHeight * 0.66, 540)));         } else {           card.classList.add('redim-cc-flyout-open');         }       } else if (!closing) {         if (reduce || !paneMode()) { clearSizing(); card.classList.remove('redim-cc-flyout-open'); continue; }         closing = true;         panel.classList.add('redim-cc-closing'); if ('inert' in panel) { panel.inert = true; }         var timer = window.setTimeout(function () { if (closing) { finish(); } }, 400);         panel.addEventListener('animationend', function h() {           window.clearTimeout(timer);           panel.removeEventListener('animationend', h);           if (closing) { finish(); }         });       }     }   }).observe(panel, { attributes: true, attributeFilter: ['hidden'] }); }()); </script> <div id="redim-cc-live" class="redim-cc-sr-only" role="status" aria-live="polite" aria-atomic="true" data-redim-cc-keep="1"></div>
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<!-- Matomo -->
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  /* tracker methods like "setCustomDimension" should be called before "trackPageView" */
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