h1
Les protéines : rôle, besoins et meilleures sources
h2
Partie 1 — Comprendre les protéines
h2
Qu'est-ce qu'une protéine ?
h2
Les acides aminés : les briques des protéines
h3
Les acides aminés essentiels
h3
Les acides aminés non essentiels
h2
Les principales fonctions des protéines
h3
Construire et réparer les muscles
h3
Participer au renouvellement des tissus
h3
Produire certaines hormones
h3
Soutenir le système immunitaire
h3
Assurer le transport de nombreuses substances
h3
Maintenir l'équilibre des fluides
h2
Les protéines peuvent-elles fournir de l'énergie ?
h2
Pourquoi les protéines sont-elles indispensables à tous ?
h2
Les protéines animales et végétales : une première distinction
h3
Les protéines végétales
h2
Les idées reçues les plus fréquentes
h3
« Les protéines servent uniquement à construire du muscle. »
h3
« Les personnes sédentaires n'ont pas besoin de protéines. »
h3
« Les protéines animales sont les seules protéines de qualité. »
h2
Partie 2 — Les besoins en protéines
h2
Pourquoi avons-nous besoin de protéines chaque jour ?
h2
Les recommandations générales
h2
Les besoins selon l'âge
h3
Les besoins chez les sportifs
h3
Les besoins lors d'une perte de poids
h3
Les besoins pendant la grossesse et l'allaitement
h3
Les risques d'un apport insuffisant
h2
Peut-on consommer trop de protéines ?
h2
Faut-il répartir les protéines dans la journée ?
h2
Les erreurs les plus fréquentes
h3
Croire que seules les personnes qui font de la musculation ont besoin de protéines
h3
Penser que « plus il y en a, mieux c'est »
h3
Négliger les protéines au petit-déjeuner
h3
Oublier les protéines végétales
h2
Partie 3 — Les meilleures sources de protéines
h3
Parmi les plus riches en protéines :
h3
Les protéines végétales
h3
Les fruits à coque et les graines
h2
La qualité des protéines
h2
Les protéines animales répondent généralement à ces deux critères.
h3
Les protéines complètes et incomplètes
h2
Faut-il associer les protéines végétales ?
h3
Les aliments les plus riches en protéines
h2
Comment choisir ses sources de protéines ?
h2
Les erreurs les plus fréquentes
h3
Penser que les protéines végétales sont inefficaces
h3
Négliger les légumineuses
h3
Choisir uniquement des produits ultra-transformés enrichis en protéines
h2
Partie 4 — Comment couvrir facilement ses besoins en protéines
h2
Pourquoi répartir les protéines sur la journée ?
h2
Les protéines après le sport : sont-elles indispensables ?
h3
Les compléments protéinés : utiles ou non ?
h3
Dans quels cas peuvent-ils être utiles ?
h2
Les erreurs les plus fréquentes
h3
Penser qu'il faut manger énormément de protéines
h3
Négliger les protéines au petit-déjeuner
h3
Consommer uniquement de la viande
h3
Remplacer tous les repas par des shakers
h3
« Plus je mange de protéines, plus je prends de muscle. »
h3
« Les protéines abîment les reins. »
h3
« Les protéines végétales sont moins efficaces. »
h3
« Les sportifs sont les seuls à avoir besoin de protéines. »
h3
Peut-on couvrir ses besoins sans manger de viande ?
h3
Les protéines font-elles maigrir ?
h3
Faut-il prendre de la whey pour développer sa masse musculaire ?
h3
Les œufs peuvent-ils être consommés tous les jours ?
h3
Les protéines végétales sont-elles suffisantes pour les sportifs ?
Les conseils d'Outiref
La structuration en balises Hn doit globalement décrire le contenu de la page. D'une façon générale, est-ce qu'en lisant le contenu des balises Hn ci-dessous, je comprends de quoi parle la page ? C'est la question essentielle...
Une balise H1 peut contenir 5 à 7 mots descriptifs et parfaitement décrire ce que propose la page (son contenu est souvent assez proche du début du Title).
On peut sauter des niveaux de Hn (passer de H3 à H6 par exemple).
En pratique, les niveaux Hn peuvent ne pas se suivre (on peut mettre un H6 avant un H1 par exemple), même s'il est plus "propre" et logique de les agencer de façon logique.
On peut mettre plusieurs balises H1 dans une même page, mais il est souvent plus logique de n'en mettre qu'une, représentant le titre éditorial du document.
Si la balise Hn est sur une image, des parenthèses sont affichées. Entre ces parenthèses sera indiqué le contenu de l'attribut ALT de l'image, car ce texte est lu par les moteurs. Exemple : H1 : (alt="contenu de l'attribut alt de l'image").